"Au premier contact téléphonique, Karl m’a expliqué très clairement le menu qui m’a enchantée. Nous avons eu la soirée de rêve, inoubliable. Tout a été réalisé avec perfection et l’amour de cet art. J’ai passé beaucoup de temps à profiter de ces conseils, il a même autorisé ma petite fille a dresser un tartare de thon avec des algues séchées. Il lui restera ce joli moment de partage. Tous les invités ont découvert des saveurs particulières, des cuissons maîtrisées à la perfection. Je te remercie mon cher Karl pour nous avoir offert un peu de ton art."

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- Marie Moulieras -