
Consulting (professionnel)
Optimisez votre restaurant avec une expertise sur mesure
Description du service
Offre de consulting en restauration – Signée Karl Fontaine Fort de mon expérience dans l’ouverture de restaurants au Liban pour le groupe Al Mandaloun et au Canada, je propose un service de consulting sur mesure pour accompagner les restaurateurs dans le développement et la gestion de leur établissement. De la création de la carte à la formation des équipes, en passant par la gestion des coûts et des ratios, mon expertise est à votre service pour optimiser chaque aspect de votre restaurant. Mon objectif est de vous fournir un accompagnement complet, personnalisé et adapté à vos besoins spécifiques. Que ce soit pour améliorer la rentabilité de votre restaurant, revoir vos processus internes, ou affiner votre offre culinaire, je vous guide dans chaque étape pour maximiser vos performances. Je vous aide à concevoir une carte cohérente, à former vos équipes pour garantir un service de qualité, et à maîtriser vos coûts afin d’optimiser vos marges. Grâce à mon approche pratique et stratégique, vous pourrez prendre des décisions éclairées pour le succès de votre établissement. Contactez-moi pour discuter de vos objectifs et de la manière dont je peux vous accompagner dans la gestion et le développement de votre restaurant. Ensemble, faisons de votre projet un véritable succès.
Coordonnées
06 66 27 25 01
kfontaine@institutpaulbocuse.com
Nantes, France